空乘专业大学开设的专业有空中乘务、民航空中安全保卫、机械设计制作及自动化、航空宇航科学与技术、航空仪表与测试、飞行器动力工程等。对男生女生有一定身高要求，形象气质佳。目前招收空乘专业的高校除专科外也有本科招收，如山东师范大学的航空服务与艺术。
就业方向主要有空中乘务、高铁定向、空中安全员、地勤人员、形象策划、公关培训礼仪、公关礼仪部门等。
